نهال جک فروت با نام علمی ‏Artocarpus heterophyllus‏ گياهی از خانواده ‏Moraceae‏ محسوب می شود و درختی است كه در مناطق جنوبی و جنوب شرقی آسيا و در قسمت شرقی آفريقا پراكنش دارد. ميوه اين گياه يكی از بزرگ ترين ميوه های جهان به شمار می رود، چرا که وزن ميوه های اين درخت به بيش از 35 کيلوگرم و طول آن به بيش از 90 سانتیمتر می رسد. نام جك فروت (‏jackfruit‏) از لغتی در زبان مالایی (زبان بومی مالزی) با نام ‏Chakka‏ مشتق شده و کشت آن در مناطق استوایی و گرمسيری متداول است. طبق پژوهش های صورت گرفته در هند مشخص شده است که سابقه كاشت اين درخت به 3 تا 6 هزار سال پيش باز می گردد.
جك فروت درختی بومی دامنه های جنوب هيماليا در شرق هند است و درختی هميشه سبز است كه تنه ای نسبتاً كوتاه با تاجی متراكم دارد. ارتفاع آن بين 10 تا 20 متر متغير است و قطر تنه به بيش از 50 سانتیمتر بالغ می شود.

دوره گلدهی اواسط بهمن تا اواخر اسفند ماه است و گل های دوجنسی دارد. درخت جك فروت پس از سه سالگی شروع به ميوه دهی كرده و سالانه بيش از 250 ميوه می دهد. ميوه دارای پوستی ضخيم به رنگ زرد و متمايل به زرد و دندانه دار و در آن دانه هایی تخم مرغی شكل موجود است. اين دانه ها توسط لايه ای خميری مانند به رنگ زرد طلایی پوشيده می شود.
ميوه ها روی تنه درخت رشد می كنند و اندازه های متفاوتی دارند. هنگام رشد اوليه به رنگ زرد مايل به سبز هستند، پس از گذشت مدتی و تا رسيدن كامل ميوه، رنگ آنها به رنگ قهوه ای متمايل به زرد می شود. طول اندازه ميوه ها متغير و بين 30 تا 100 و قطر آن 15 تا 50 سانتیمتر است. اين ميوه ها وزنی بين 10 تا 15 كيلوگرم دارند و زمان رسيدن آنها تيرماه است. طعم دانه های موجود در جك فروت مانند شاه بلوط است و در برخی كشورها از اين ميوه به شكل خام، پخته يا به شكل خشك شده استفاده می شود.‏

شرایط محیط رشد:

این گیاه در نواحی گرم و در خاک های به خوبی آبیاری شده بهتر رشد می نماید. حساس به خشکی بوده و به آب فراوان در فصول گرم نیاز دارد.

خواص درمانی و کاربردهای صنعتی:

مصرف ميوه جك فروت سبب بهتر شدن عمل هضم و گوارش شده و زخم و سوء هاضمه را برطرف می كند. فيبر بالای موجود در اين ميوه از بروز يبوست پيشگيری كرده و به بدن برای داشتن دستگاه گوارشی سالم كمك می کند.
منبعی غنی از ويتامين ‏C‏ است كه اين ويتامين يك آنتی اكسيدان قوی و طبيعی محسوب می شود و از بدن در برابر بروز سرماخوردگی و عفونت محافظت می كند.
علاوه بر اين كه منبعی غنی از ويتامين ‏C‏ محسوب می شود، منبعی غنی از تركيبات گياهی شامل: ليگنان ها، ايزوفلاون ها و ساپونين ها است كه اين مواد به بدن برای مقابله با سرطان كمك می کنند و سبب نابودی راديكال های آزاد و جلوگيری از بروز پيری در سلول های بدن می شوند.
همچنين منبعی غنی از پتاسيم است، و به تنظيم فشار خون كمك می كند؛ به همين علت امكان بروز حملات قلبی و سكته مغزی را كاهش می دهد.
جك فروت منبعی غنی از ويتامين ‏A‏ نيز محسوب می شود كه برای حفظ بينایی و سلامت پوست مفيد و مؤثر است و سبب تقويت عملكرد سيستم ايمنی بدن می شود.
مصرف ميوه های درخت جك فروت به علت داشتن قندهایی ساده مانند: فروكتوز و ساكارز به سرعت خستگی بدن را رفع کرده و به تجديد قوای بدن كمك می كند؛ به همين علت به ميوه جك فروت، «ميوه ورزشكاران» لقب داده اند.
اين ميوه منبعی از مواد معدنی مانند: منگنز، آهن و منيزيم است. آهن در بدن از بروز كم خونی پيشگيری می كند، منگنز و منيزيم دو ماده معدنی مهم برای افزايش سلامت استخوان ها محسوب می شوند. منيزيم سبب افزايش جذب كلسيم در بدن شده و به بدن برای داشتن استخوان هایی سالم كمك می كند. ماده معدنی منگنز برای ساخت استخوان و بافت های همبند، مورد نياز بدن است.
پالپ (گوشت) ميوه جك فروت، نشاسته ای و فيبری است و يک منبع فيبر محسوب می شودکه طعمی مانند يك موز ترش دارد.
جک فروت سرشار از پتاسيم بوده و در پايين آوردن فشار خون مفيد است.
از خاكستر برگ های درخت جك فروت در مالزی تركيبی همراه روغن نارگيل تهيه می شود كه برای درمان بريدگی ها و زخم ها از آن استفاده می شود.
از ريشه درخت نيز برای درمان ناراحتی معده بهره برده می شود.
در شهرهای جنوب و جنوب شرقی آسيا از ميوه های جك فروت در تهيه غذاها استفاده گسترده ای می شود. از تكه های ميوه های خشك در تهيه انواع سالادها و تهيه ترشی بهره ‌می برند.
چوب درخت جك فروت نسبتاً مقاوم است و از نظر سختی بافتی متوسط دارد. اين چوب در برابر آب و موريانه مقاومت بالایی دارد و از آن براي توليد صندلی های معروف لهستانی استفاده می شود.
در اندونزی از چوب اين درخت برای تهيه ابزارآلات موسيقی بهره برده می شود. در هند معتقد هستند چوب درخت جك فروت مقدس است.
در فيليپين فروش ميوه جك فروت رواج بالایی دارد و به شكل كنسرو شده عرضه می شود.
پوست ميوه نارس جک فروت بايد اول جدا شود سپس ميوه خرد شده را می توان به شكل خوراکی و پخته شده مصرف كرد.
دانه های ميوه رسيده خوراکی است و با جوشاندن در آب شور به مدت حدود 25 دقيقه آماده مصرف می شود؛ اين دانه ها شيری رنگ هستند و طعم شيرينی دارند.
در جنوب هند دسری از ميوه جك فروت همراه نارگيل رنده شده، عسل و تكه های موز تهيه می شود كه دسری بسيار خوش طعم و پرطرفدار است.
در کشورهای هند ، بنگلادش ، سری لانکا ، اندونزی ، کامبوج و ویتنام از این میوه در طبخ غذا استفاده می کنند و یا آنرا آب پز کرده به عنوان غذای اصلی استفاده می کنند .
در مالزی آنرا با شیر نارگیل پخته و همراه برنج می خورند. در صنعت بستنی سازی،شیرینی و دسر کاربرد دارد.
در هند از برگ آن به عنوان بشقاب استفاده می کنند.

توجه :
همراهان عزیز مجموعه فردین کشت ، باربری ویا انبار ترمینال موظف به تحویل نهال سالم به شما می باشد در صورت معیوب و غیر قابل استفاده بودن از تحویل خودداری و با ما تماس بگیرید. (09172020425)

نهال چیست ؟

به دلیل اینکه کاشت بذر  برای کشاورزان و علاقمندان  که خواستار کاشت درخت می‌باشند زمانبر و طولانی است، به همین منظور شرکت‌های مختلف با کاشت بذر یا روشهای متداول تکثیر و انجام مراقبت‌های ویژه رشد درخت را تسهیل می‌کنند تا افرادی که اقدام به خرید نهال می‌کنند بتوانند هر چه سریع‌تر از بهره اقتصادی درخت استفاده کنند.

نهال در واقع نوعی درخت کوچک آماده کاشت می‌باشد. این نوع نهال توسط بذر و یا قلمه تکثیر می‌شود و در اختیار افراد مختلف قرار می‌گیرد. نهال‌ها معمولاً به سه دسته 1. نهال ریشه لخت 2. نهال گلدانی  3، نهال گونی پیچ یا نایلون پیچ تقسیم می‌شود.نهالی که ما به شما عزیزان تقدیم می کنیم گلدانی بوده و هر زمان از سال که دوست داشته باشید میتونید به زمین اصلی انتقال دهید.

روش کاشت نهال جک فروت:

 ابتدا گودالی ایجاد نمایید سپس آب فراوانی به گلدان بدهید و تلاش کنید که گلدان را بیرون آورید با حجمی ازخاک اما اگر مجبور شدید گلدان را پاره کرده  و نهال جک فروت را با خاک گلدان مستقیماً در گودال قرار دهید و اطراف آن را پر از خاک بستر کنید. خاک را فشار داده را هوا به ریشه ها نخورد سپس گیاه را آبیاری کنید.

نکته مهم :

لطفا قبل از کاشت نهال جک فروت انتهای گیاه رو با یک قارچ کش غیر سیستمیک  مانند مانکوزب یا کاپتان آغشته کرده تا احتمال انتقال آلودگی از بستر به گیاه کاهش یابد.

انواع نهال نظیر پشن فروت طلایی ،گیلاس مشهد ، کامکوات ، سیب تو سرخ ، گلابی بیروتی و … در سایت برای شما عزیزان موجود می باشد.

نکات مهم در جهت خرید نهال جک فروت:

توجه :

هزینه ارسال :اتوبوسرانی هر نهال بین ۱۵ تا ۳۰ هزار تومن
تیپاکس :هر کیلو حدودا ۴ هزار تومن که وزن هر نهال بین ۴ تا ۵ کیلو معمولا می باشد. معمولا ارسال هر نهال با تیپاکس بین ۲۰ تا ۳۰ هزار تومن هزینه دارد .
لطفا با آگاهی کامل از قیمت و نحوه ارسال نسبت به خرید اقدام نمایید.‌

نهالستان مجموعه فردین کشت در استان مازندران و شهر بابل می باشد. پس از ثبت سفارش نهال  ،با شما در خصوص نحوه ارسال که معمولا با اتوبوس  و باربری تا محل باربری شهر شماست نه منزل شما هماهنگ خواهد شد. ارسال سفارشات به صورت هفتگی انجام خواهد شد. پس تا دریافت نهال خود که حدودا یک هفته تا ده روز زمان می برد صبور باشید. قطعا همه موارد رو با شما هماهنگ خواهیم کرد.

هزینه حمل تا شهرهای مختلف ایران تفاوت دارد.معمولا هزینه ارسال نهال برای هر شهر بستگی به مسافت بین ۱۵ تا ۳۰ هزار تومان به صورت پسکرایه خواهد بود. لطفا سفارش نهال خود را جداگانه ثبت کرده و همراه مابقی بذرها و لوازم موجود در سایت نباشد چراکه انبارهای ارسال باهم متفاوت هستند و هزینه های ارسال جداگانه دارند. ضمنا شامل ارسال رایگان سفارش بالای ۱۰۰ هزار تومان هم نمی شود.

لطفا با مطالعه و پذیرش این شرایط اقدام به ثبت سفارش کنید.

جهت کسب اطلاعات بیشتر  و خرید عمده تجاری میتوانید با واحد سفارشات تماس بگیرید. ۰۹۱۷۲۰۲۰۴۲۵